J’en avais beaucoup entendu parlé. Mais je n’avais jamais pris le temps d’y aller… (faut dire qu’a priori, la cuisine c’est pas trop mon truc…).

 

Grossière erreur, parce que l’atelier ArtHome (prononcer arôme) du Palais de Tokyo est désormais, et à juste titre, un incontournable des ateliers de cuisine, pour adultes, mais aussi pour les enfants, de 6 à 12 ans.

 

Samedi, ma fille et moi avons donc partagé un atelier spécial fête des mères. Au programme : un lieu tout de blanc vêtu (épure du design), beaucoup de bonne humeur (grâce à Marine, Cécilia, E-zabel, Evy, Oum et leurs enfants), de la créativité (avec deux talentueux et patients jeunes Chefs) et, au final un dessert à se damner…

 

Imaginer, un bol en chocolat, des fraises, de l’estragon frit, une émulsion de caramel au beurre salé, de la meringue au sirop de fraise tagada…

 

 

Pour en arriver là, une approche particulièrement ludique. Imaginez : les enfants ont gonflé des ballons de toutes les couleur, les ont trempés dans du chocolat fondu, les ont fait « cristalliser », avant de les faire éclater… Résultat, des bols en chocolat. Tellement évident, tellement fascinant pour les enfants. Autant dire qu’ici l’idée est adoptée pour animer les prochains goûters d’anniversaire.

 

 

Pas de grand discours nutritionnel, juste le plaisir d’être là, ensemble et de s’amuser en découvrant de nouvelles saveurs et de nouvelles techniques.

 

Un moment de pur délices.

 

 

Informations pratiques :

Les ateliers ArtHome ont lieu tous les mercredi et tous les samedis (ainsi que tous les jours des vacances scolaires), de 16h à 18h, au palais de Tokyo (Paris 16ème). Prix : 15 euros par enfant. Pour les inscriptions, c’est ici. Foncez y…

Tags : ArtHome, Electrolux, Palais de Tokyo
Thème : Ateliers, Cuisine