Dans la série des bonnes résolutions 2009, 5 fruits et légumes par jour tu mangeras, ce matin je me suis levée en me disant : l’aide de Prune a été précieuse, mais comment aller plus loin sur le chemin des fibres et des vitamines ?!Bizarrement, c’est-à-dire sans aucune raison objective, j’ai opté pour une exploration du chou fleur…

 

Le chou fleur est-il un légume de saison ? Je n’en ai pas la moindre idée et je prie pour que mon père, jardinier émérite, ne lise pas ce post, il en serait « affligé », lui qui pense déjà qu’à Paris, on n’y connaît rien de rien… Alors que franchement, on n’est pas plus bêtes que les autres, hein, bien sûr qu’on sait que le poisson est carré et parfois recouvert d’une couche vaguement pâteuse, que le lait se trouve en briques recyclables, que les carottes poussent râpées dans des sachets au rayon frais, que les framboises au mois de janvier, y’a rien de plus naturel… Bref, on sait très bien d’où viennent les bonnes choses que l’on mange !

 

Cette petite mise au point étant faite, donc, de saison ou pas, aujourd’hui, on découvre le chou fleur.

Pour ce faire, nous sommes allés, mes enfants et moi en acheter un chez mon petit primeur préféré, un peu genre « oui, on habite Paris, et alors, on fait le marché comme tout le monde »…

 

De retour, pleine d’énergie et d’optimisme, j’ai déclaré « vous allez voir tout ce qu’on peut faire autour d’un chou fleur et après, on le mangera ». Vaste programme…

 

Comme j’ai le sens du sacrifice, nous avons commencé par écouter puis chanter et danser « savez vous planter les choux » :

 

 

Aigu le sens du sacrifice, oui, je sais ! A ce moment là, pour m’en remettre, j’ai écouté ce qui suit, rien que pour moi, pour moi toute seule !!!

 

 

Ensuite, nous avons, suivant en cela les recommandations de Léon, créé nos propres choux fleurs… C’est d’ailleurs une grande réussite !

 

Enfin, grâce au safran tout récemment rapporté d’Egypte par la femme du sus-mentionné jardinier, nous l’avons cuisiné façon chocolate & zucchini.

 

Et, ô miracle, les enfants ont goulûment mangé toute leur part de chou fleur en un clin d’Å“il et déclaré « Maman, c’est délicieux »… Merci Clotilde !

 

Et, si vous vous demandez si cette chute de l’histoire est vraie, peut-être bien que oui, peut-être bien que non !

 

Chacun étant parfaitement libre de réécrire sa propre fin…

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Thème : Activités manuelles, Jardins, fruits et légumes