Après la bonne blague Lenôtre/le vôtre (tirée de la vérité si je mens, pour ceux qui vivent sur Mars), « Chez Vous » peut prêter à confusion…

 

 

Je vous explique, donc. « Chez vous » est le nom d’un restaurant qui a ouvert ses portes au printemps (près de Chez Moi, d’ailleurs !) et dans lequel on se sent vraiment comme à la maison : vieilles tables et chaises chinées, gros canapés, bibliothèque et jeux de société, etc…

 

C’est dans cette ambiance familiale que Maryline Goguet (mère de 4 enfants et professionnelle de la cuisine) organise chaque mercredi des ateliers culinaires pour les enfants de 7 à 12 ans.

 

 

Au programme :

- découverte des technique culinaires de base (chacun pouvant ensuite laisser libre cours à son imagination pour les décliner) : vinaigrette, julienne, mais aussi comment conserver au mieux un aliment, comment se servir d’un couteau en toute sécurité…

 

- sensibilisation à une alimentation saine et équilibrée afin de faire de nos enfants des consommateurs avisés

 

- éveil du goût et découverte de nouvelles saveurs

 

Le premier atelier a eu lieu la semaine dernière autour des légumes farcis (un plat bien de saison !). Au programme cette semaine, du sucré…

 

L’un des objectifs de Maryline est de faire progresser, en toute sécurité, les enfants sur la voie de l’autonomie en cuisine afin qu’ils puissent aider leur maman au quotidien… Joli programme, non ?

 

Informations pratiques :

Pour les enfants de 7 à 12 ans

25 € les 2h de cours

Tous les mercredis à15h et à 17h

Réservation conseillée au 01 42 81 00 71 ou au 06 70 50 79 60

Chez Vous – 15 rue Choron – Paris 9ème

 

Un stage de 5 jours sera également proposé à chaque vacances scolaires afin d’apprendre aux enfants à réaliser un menu complet.

 

Maryline organise aussi des sessions spéciales pour les anniversaires.

 

Lire d’autres billets relatifs aux ateliers de cuisine :

L’atelier des chefs

Les ateliers du Jardin